Menú Especial Día de Año Nuevo
1 de Enero
- Aperitivo
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Rollitos de Salmón Ahumado con alga Nori y Crema de Anchoas
- Primero
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Sopa Bullabesa de Rape y Almejas
- Le Sigue
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Bacalao a Baja Temperatura con Graten de Piquillo y Suave Crema de Calabaza Violina
- Continuamos
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Escalopines de Solomillo de Ternera con Suave Salsa de Gorgonzola
- Postre
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Nuestro Bizcocho Panettone, Mousse de Mascarpone y Salsa de Moka
- Bodega
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Tinto Care Nouveau – Blanco Care Sobre Lias
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Agua Mineral Solan de Cabras
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Café o Infusión
P.V.P. 30,00 € (IVA incluído)